Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Provins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Dans une boulangerie pâtisserie artisanale vous travaillez du mardi au dimanche ,vous complétez l'équipe en place . Autonome vous confectionnez tout type de pâtisseries, confiseries ,entremets. Vos activités : - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis ). - Dresser des desserts. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. La prise de poste est prévue rapidement. II est recommandé de prendre rendez-vous avec le chef d'entreprise avant de vous déplacer ou de transmettre votre CV par mail contact@provigny.com